Je pense qu'un limiteur de vitesse type Renault (nan nan je ne parle pas de celui qui empêche les Vel Satis de rouler à moins de 190 !! ) est plus utile : quand la vitesse de consigne est atteinte la pédale d'accélérateur devient quasi inopérante.
C'est mieux qu'une petite sonnerie non ?
A mon avis c'est un peu dangereux ce que tu proposes : si l'accélérateur est inopérant et que tu as besoin d'un peu de puissance pour te sortir d'une situation délicate (éviter un autre usager ou doubler plus rapidement par exemple), tu peux alors avoir des soucis !
Par contre, ce qui existe chez d'autres constructeurs, c'est la pédale d'accélérateur qui se durcit quand tu as atteint la vitesse maxi : ça ne t'empêche pas d'accélérer, mais au moins tu le fais volontairement et tu sais qu'à ce moment là tu dépasses la vitesse que tu avais programée.
Ca, ça me paraît bien comme système